Bucătăria thailandeză este plină de o varietate de arome. Drept urmare, veți putea descoperi o varietate de senzații gustative.
Pentru a vă putea înțelege corect bucătăria asiatică, am decis să scriem acest top:
1.Tom yam kung - supă fierbinte picantă și acră, cu ciuperci și creveți. Într-adevăr, simbolul Thailandei pentru turiștii ruși. Asigurați-vă că ați comandat un castron de orez pentru a stinge căldura din gură cu acesta (nu cu apă sau bere!). Dacă nu sunteți încrezători în abilitățile dvs., cereți să puneți mai puține condimente, dar nu cereți să le eliminați cu totul - va fi o supă complet diferită, nu thailandeză.
2.Pad Thai, taitei prajiti - taitei sau orez, prajiti la foc mare cu bucati de pui, carne sau fructe de mare la alegere. Amestecat cu varza proaspata de soia si alune zdrobite.
3. Salată de papaya (som tum, salată de papaya) - o salată de papaya necoaptă, fasole verde și roșii, cu condimente diferite. Există o opțiune cu carne de crab. Pentru prima dată, cereți să puneți cât mai puține condimente și să comandați orez. Salata este considerată super sănătoasă.
4. Pui cu legume și caju
În bucătăria thailandeză, este obișnuit să combinați sărat, dulce, picant și acru într-un singur fel de mâncare. Un fel de mâncare cu nuci de caju în sos dulce și acru este o necesitate obligatorie în Thailanda.
5. Curry verde (Kaeng Khiao Wan Kai, green carry) - un fel de mâncare tradițională foarte popular în rândul populației locale. Pasta de curry verde, lapte de cocos, lăstari de bambus, busuioc de pui, vinete galangale și var. Atenție, poate fi foarte ascuțită.
6. Fructe, fructe și mai multe fructe!
Ce forme și culori ale fructelor puteți găsi aici. Simțiți-vă liber să le gustați și să găsiți aromele preferate.
